蓄熱式烘烤器實(shí)質(zhì)上是高蓄熱式換熱器與常規(guī)加熱爐的結(jié)合體，主要由加熱爐爐體、蓄熱室、換向體系以及燃料、供風(fēng)和排煙體系構(gòu)成。蓄熱室是蓄熱式燃燒器煙氣余熱收回的主體，它是填滿蓄熱體的室狀空間，是煙氣和空氣活動(dòng)通道的部分。

　　在加熱爐中，蓄熱室老是成對(duì)運(yùn)用，臺(tái)爐子能夠用對(duì)，也能夠用幾對(duì)，乃至幾十對(duì)。在內(nèi)的一些大型加熱爐上，多用到四十幾對(duì)。蓄熱式余熱收回的長(zhǎng)處爐溫愈加均勻因?yàn)闋t溫分布均勻，加熱質(zhì)量大大改進(jìn)，產(chǎn)品合格率大幅度提高。燃料選擇規(guī)模更大適合輕油、重油、天然氣、液化石油氣等各種燃料，尤其是對(duì)低熱值的高爐煤氣、發(fā)生爐煤氣具有很好的預(yù)熱助燃果，擴(kuò)展了燃料的應(yīng)用規(guī)模。

　　因而，爐子燃料消耗量大幅度下降。關(guān)于通常大型加熱爐，可節(jié)能25%～30%;關(guān)于熱處理爐，可節(jié)能30%～65%。NOX生成量更低選用傳統(tǒng)的節(jié)能技能，助燃空氣預(yù)熱溫度越高，煙氣中NOX含量越大;而選用蓄熱式烘烤器，在助燃空氣預(yù)熱溫度高達(dá)800℃的情況下，爐內(nèi)NOX生成量反而大大減少。

　　因?yàn)樾顭崾胶婵酒魇窃谙鄬?duì)的低氧狀態(tài)下彌散燃燒，沒(méi)有火焰基地，因而，不存在很多生成NOx的條件。煙氣中NOx含量低，有利于保護(hù)環(huán)境。金屬氧化燒損低低氧燃燒的另個(gè)好處是可下降被加熱金屬的氧化燒損。此外，蓄熱式烘烤裝置還能夠提高火焰輻射強(qiáng)度，強(qiáng)化輻射傳熱，進(jìn)步爐子產(chǎn)值。